يرتبط العمر الافتراضي للطعام بنوع الطعام والمعالجة المسبقة قبل التعبئة والتغليف بالفراغ. أنواع مختلفة من الأطعمة أو عمليات المعالجة المختلفة لها وقت تخزين مختلف في درجة حرارة الغرفة بعد التعبئة الفراغية.
على سبيل المثال ، وفقًا للتجربة ، إذا كان الطعام في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين ، فقد يكون من المنتجات الزراعية الثانوية أو منتجات اللحوم المصنعة قليلاً. إذا كان الأمر كذلك ، فيمكن تمديدها إلى ستة أيام بعد التعبئة الفراغية ويمكن تمديد بعضها إلى 18 يومًا. الطعام المطبوخ أقصر وتستمر الفاكهة المجففة لفترة أطول تزيد عن 12 شهرًا. يجب إجراء تجارب على منتجات محددة.
